The Rhythm Of

Hasegawa

Omakase

พรีเมียมโอมากาเสะ และเครื่องดื่มจากซอมเมอลิเยร์

ごくじょう

ฮาเซกาวะ
โอมากาเสะ

ร้าน Hasegawa Omakase เป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่พิเศษ ที่ซึ่งแขกจะมอบความไว้วางใจให้เชฟดูแลเมนูอาหารของพวกเขา เชฟจะนำเสนอความเชี่ยวชาญในการทำอาหารผ่านจานต่างๆ ที่เตรียมมาอย่างพิถีพิถัน โดยเน้นที่วัตถุดิบคุณภาพสูงตามฤดูกาล ซึ่งมักจะเสิร์ฟเป็นหลายๆ คอร์ส ที่ออกแบบมาเพื่อสร้างความประทับใจและยกระดับประสบการณ์รสชาติให้กับทุกๆคำของคอร์สอาหาร

シェフ

เชฟของเรา

จากการเริ่มต้นเป็นเชฟซูชิพาร์ทไทม์ในช่วงที่เรียนอยู่ เชฟฮาเสะกาวะได้เริ่มต้นการเดินทางในโลกของการทำอาหารที่ไม่ธรรมดา เขาฝึกฝนในศิลปะการทำอาหารแบบไคเซกิที่ประเทศญี่ปุ่น และพัฒนาทักษะของเขาบนเรือสำราญหรู ขณะเดินทางรอบโลก ที่อิตาลี เขาได้เรียนรู้และเชี่ยวชาญในอาหารอิตาเลียน และยังได้รับคุณวุฒิซอมเมอลิเยร์ที่มีชื่อเสียง

คอร์สเมนู

โอมากาเสะคอร์ส

ซูชิ โอมากาเสะ

5,900฿++
(20 คอร์ส)
คอร์สโอมากาเสะที่เสิร์ฟซูชิเป็นหลัก

คอร์สแนะนำโดยเชฟ

ต้องจองล่วงหน้าก่อน 3 วัน

+ ส่วนเสริม

บริการโอมากาเสะแพริ่ง

2,000฿++
(6 แก้ว)
เชฟจะจับคู่เครื่องดื่มกับจานอาหารวันนี้ตามที่คุณต้องการ

อ่าน

บล็อกล่าสุด

11
ม.ค.
$240 Unique Omakase with Extensive Varieties of Japanese Cuisine – Hasegawa Omakase * Vlog | 4K from

$240 Unique Omakase with...

30
พ.ย.
โอมากาเสะ – ประสบการณ์การทานอาหารญี่ปุ่นสุดพิเศษ

โอมากาเสะ คือการทานอาหารญี่ปุ่น...

29
พ.ย.
ปลาที่จับจากธรรมชาติและปลาฟาร์ม

ที่ Hasegawa Omakase เราใช้...

29
พ.ย.
ศิลปะของข้าวซูชิ

อุณหภูมิของข้าวซูชิ...


เวลาเปิดบริการ

รอบกลางวัน
พุธ ถึง จันทร์
12.00 - 15.00 ( ออร์เดอร์สุดท้าย 14.00 )
รอบเย็น
พุธ ถึง จันทร์
17.00 - 23.00 ( ออร์เดอร์สุดท้าย 21.00 )​

* หยุดทุกวันอังคาร

ロケーション

ที่ตั้งร้านอาหาร

The Rhythm Of Hasegawa
พรีเมียมโอมากาเสะ
และเครื่องดื่มจากซอมเมอลิเยร์
📍 ตึกเอราวัณ กรุงเทพ ชั้น LG กรุงเทพฯ